La Colomba Artigianale Elzi, venduta nell' iconica confezione regalo,  è un grande classico della nostra produzione. 

Prodotto dolciario da forno a lenta lievitazione a base di Lievito Madre. La realizzazione della colomba richiede una meticolosa preparazione, con una costante attenzione in ogni sua fase, per conferire al dolce tipico pasquale un' irresistibile morbidezza.

 

Colomba Artigianale Cioccolato 750g

€ 25,00Prezzo
  • Ingredienti:

    Miscela di farine selezionate Elzi (farina di grano tenero tipo "0", lievito naturale di farina di grano tenero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi), Gocce di Cioccolato fondente 14,5 % ( zucchero, massa di cacao, burro di cacao, cacao magro (burro di cacao 11%), emulsionanti: lecitina di girasole, aromi.), Burro, Acqua, zucchero, tuorlo d'uovo, Farina di grano tenero tipo "0", preparato per glassa (Zucchero, farina di mandorle, farina di riso, farina di mais, farina di nocciole, fecola di patata, fibre vegetali, cacao magro in polvere.), Mandorle intere 2 %, Albume d'uovo, pasta d'arancia candita (Sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, zucchero, succo di limone concentrato,aroma naturale di arancia.), miele, aromi naturali (vaniglia), olio di semi di girasole, lievito di birra.

     

    Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e derivati, Uova

    Preparato in un laboratorio che utilizza Anidride solforosa, Arachidi, Crostacei, Frutta a guscio, Lupini, Molluschi, Pesce, Sedano, Sesamo, Senape, Soia

     

     

    Valori nutrizionali medi per 100 g:      

    Energia 1627 kJ/ 389 kcal, Grassi 20 g  di cui:Acidi grassi saturi 13 g, Carboidrati 45 g di cui:Zuccheri 19 g, Fibre 1,7 g, Proteine 6,4 g, Sale 0,30 g

  • Conservare il luogo fresco e asciutto, evitando sbalzi di temperatura. 

    Per assaporare al meglio il prodotto si consiglia di portarlo a temperatura ambiente o di collocarlo, ancora chiuso nel proprio sacchetto, vicino ad una fonte di calore (es. termosifone) per qualche minuto.