La Colomba Artigianale Elzi, venduto nella iconica confezione regalo,  è un grande classico della nostra produzione. 

Prodotto dolciario da forno a lenta lievitazione a base di Lievito Madre. La realizzazione della colomba  richiede una meticolosa preparazione, con una costante attenzione in ogni sua fase, per conferire al dolce tipico pasquale una irresistibile morbidezza.  

Colomba Artigianale Fragoline di Bosco e Cioccolato Bianco - 750 g

€ 30,00Prezzo
  • Ingredienti:

    Miscela di farine selezionate Elzi (farina di grano tenero tipo "0", lievito naturale di farina di grano tenero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi), Burro, acqua, zucchero, Cioccolato Bianco 9,5 % (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), Fragoline di Bosco semicandite 9,5 % (Fragole, Zucchero, Sciroppo di glucosio, fruttosio, Acidificante: acido citrico, conservante: Potassio Sorbato, Aromi, Concentrato vegetale, Colorante: Cocciniglia) , tuorlo d'uovo, Farina di grano tenero tipo "0", preparato per glassa (Zucchero, farina di mandorle, farina di riso, farina di mais, farina di nocciole, fecola di patata, fibre vegetali, cacao magro in polvere.), Mandorle intere 2%, Albume d'uovo, miele, aromi naturali (vaniglia), olio di girasole, lievito di birra

     

    Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e derivati, Uova, Frutta a guscio, Soia

    Preparato in un laboratorio che utilizza Anidride solforosa, Arachidi, Crostacei, Lupini, Molluschi, Pesce, Sedano, Sesamo, Senape.

     

     

    Valori nutrizionali medi per 100 g:

    Energia 1569 kJ/375 kcal, Grassi 18 g di cui: acidi grassi saturi 11 g; Carboidrati 46 g di cui: Zuccheri 24 g; Fibre 1,3 g, Proteine 6,5 g, Sale 0,27 g

  • Conservare il luogo fresco e asciutto.

    Per assaporare al meglio il prodotto si consiglia di portarlo a temperatura ambiente o di collocarlo, ancora chiuso nel proprio sacchetto, vicino ad una fonte di calore (es. termosifone) per qualche minuto.